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商品コード:
oyaki005

松本おやき(おから)

販売価格(税込):
164
ポイント: 7 Pt
関連カテゴリ:
松本おやき
数量:
信州に伝わる郷土色「おやき」は、古くから農作業の間などに、
練った小麦粉の中に野菜などの具を入れてそれを焼いたり蒸かしたりして
手軽に食べられるようにした栄養バランスの良い昔人の知恵の産物として現在まで伝承されています。

弊社のおやきは長野県産の地粉100%を使用した生地に、自家製の具を優しく包み、
一つひとつ油を使わずに昔ながらの製法で丁寧に焼き上げています。
中の具の味付けにも、うまみ調味料は一切使用せず、昆布、
鰹節等の天然素材のみのだしをベースに味付けをしています。

もちろん合成着色料、合成保存料を使用していない食品で、スローフードの代表です。
中の具材は切るのも混ぜるのも包むのも全て手作業です。
また、冷凍保存も可能で約一ヶ月間の長期保存ができるのも魅力です。

2007年、皇太子ご一行様が長野を訪れた際、数ある信州の特産・名産品のなかで
弊社の松本おやきをお買い上げになりました。
信州に多いおやきのなかでも本物の逸品で自信を持ってお勧めできる商品です。

種類

野沢菜
信州特産の自家製野沢菜を塩抜きし油で炒め味付けした具が中に入っています。人気ナンバーワン商品です。
かぼちゃ
かぼちゃを皮ごと粗つぶしにしたかぼちゃあんです。砂糖控えめで素材の甘さを生かしています。
ひじき
ミネラルたっぷりのひじきに、にんじん・しいたけをプラスしてうまみを引き出しています。
切干大根
宮崎県産の天日干し切干大根を使用し炒め煮した具が入っています。
おから
上質のおからに季節の野菜を入れた低カロリーの具が入っています。
なす
なすを信州味噌で甘辛く味付けした具が入っています。信州では、野沢菜に次ぐ人気商品です。

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